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Rezept Apfelkuchen

Zutaten für Rezept Apfelkuchen:

200 g Mehl, 100 g Butter, 75 g Puderzucker, 1 Eigelb
zum Füllen 3-4 Äpfel, Zimt, Zucker

Zubereitung von Rezept Apfelkuchen:

Zuerst sollte die Butter erwärmt werden, damit sie ein wenig weich ist. Nun kann man sie mit dem Mehl, dem Puderzucker und dem Eigelb zu einem Teig kneten, welcher eine Stunde kalt gestellt werden muss.
In der Zwischenzeit kann man die Äpfel schälen, klein schneiden, mit Zimt und Zucker vermischen und durchziehen lassen.
Hat der Teig eine Stunde gelegen, rollt man ihn aus, legt ihn in eine Springform und formt dort einen Rand für den Kuchen. Jetzt wird das Ganze mit den Äpfeln gefüllt und mit Butterstreuseln bestreut.
Der soweit fertige Kuchen wird nun im Backofen bei 200 Grad etwa 60 Minuten gebacken. Nach dem Backen sollte man ihn auskühlen lassen und kann ihn dann mit Puderzucker bestreuen.